オリーブオイルの性質

オリーブオイルの性質

どのように、オリーブオイルはダイエットに影響を与えるのでしょうか。

 

ダイエットに油だから良くないとか、油だから体に良くないと思い込んでいる人いるのではないでしょうか。

 

オリーブオイルは優れた食品、実は適量なら、健康にもダイエットにも良いものなのです。

 

植物油の多くは種をしぼって作りますが、オリーブオイルというのは、オリーブの果実が蓄えているオイルを搾り出したものです。

 

オリーブのジュースといってもいいのは、オリーブオイルは果実から作るものだからです。

 

地中海沿岸では離乳食にも取り入れられているのは、脂肪酸組織が母乳に似ているためです。

 

オレイン酸という不飽和脂肪酸を含むオリーブオイルは、性質として悪玉コレステロールを下げるものがあるそうです。

 

オリーブオイルは、ダイエットの大敵でもある便秘にも効果的だといいます。

 

コレステロールの調整だけでなく、オレイン酸は小腸を刺激し、効果的に腸のぜん動運動を促進することができるそうです。

 

油が足りないと肌の調子が悪くなり、便秘の原因にもなりますので、ダイエット中は油ものを避けてしまいがちですが、注意が必要です。

 

オリーブオイルはカルシウム、鉄、カリウムなど体に必要な栄養を豊富に含んでいます。

 

オリーブオイルは、ダイエット中は特に不足しがちな鉄分やカルシウムの補給にも効果があります。

 

健康や美容に飲むだけで効果を発揮するというオリーブオイルなら、上手にダイエットに役立てることも不可能ではありません。